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Agroalimentaire/Informatique/Santé

Une plateforme qui analyse le lait

Une plateforme qui analyse le lait

Entreprise : UNISENSOR S.A.
 Sortie : 2017

La présence de résidus d’antibiotiques et de toxines dans le lait présente un risque pour la santé humaine.   A travers le monde, l’utilisation excessive et inappropriée d’antibiotiques peut entraîner l’apparition de résidus de médicaments dans le lait.

En plus des risques de réactions allergiques chez les personnes hypersensibles ou d’apparition de bactéries antibiorésistantes, les résidus d’antibiotiques peuvent également interférer avec les processus de fabrication des yaourts et des fromages.

Par conséquent, l’industrie laitière désire réduire le risque d’exposition à ces contaminants.

L’innovation proposée

Pour lui venir en aide, Unisensor a développé Extenso, une plate-forme d’analyse du lait qui permet de détecter et d’adapter le spectre de contaminants repérés en fonction des risques locaux en seulement 13 minutes.

En ce court laps de temps, Extenso est capable de détecter simultanément plus de 100 contaminants qui peuvent être présents dans le lait, en fonction du profil de recherche choisi.

Cette solution universelle, dédiée aux professionnels, consiste en un test bandelette « multiplex » très simple à utiliser et connecté à une puissante plateforme web. Elle offre une grande flexibilité dans le choix des  tests mais aussi de nombreuses opportunités de traitement, d’analyse et de partage de données. Elle facilite également la gestion des résultats, en particulier pour les laiteries multi-sites.

Envie de faire connaître votre innovation technologique sur notre site? De la présenter dans notre catalogue des innovations wallonnes? Si celle-ci a été réalisée en Wallonie et est commercialisée depuis moins de  3 ans, contactez frederic.lardenoey@innovatech.be. Nous la validerons et la présenterons à nos internautes.

 
 
numero  +32(0)4/252.66.02
 
 
adress Olivier HEYNEN
 
 
mail olivier.heynen@unisensor.be
 
 
adress Rue Louis Plescia, 8 - 4102 Ougrée
 
 

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